• 美食
    美食的相關報道 本頁是關于(美食)的所有博文,按照時間倒序展現。實時更新。

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  • 沒有一個人的老家是美食荒漠

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    這個年,總算胖完了。中國人的味覺密碼里最執著的便是“家的味道”。不管爸媽的廚藝有多么一般,總是能讓你不遠千里,長途夜襲,只為驗證自己的記憶。我們對美食的理解充滿了個人的情感,每個人都站在自己建立的食物鄙視鏈的頂端。這種歸屬感牢不可破,更沒有一個人的老家可以被稱作“美食荒漠”。這個觀點,聲名遠揚的美食紀錄片導演陳曉卿老師
  • 美味自然客如云,2023年度地道美食榜單新鮮出爐!

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    在2013 新媒體 新興之年,“美味不用等”順應當下,開啟為餐飲品牌、消費者服務新時代。10年后的今天,美味&客如云順利會師!C端+B端全方位服務商戶,開啟新的時代篇章。 美味和客如云,一直致力于為餐飲行業提供全鏈路服務,范圍覆蓋國內多個主流城市。專業、精細、直觀的流量數據,讓其
  • 2024廈門國際糖酒食品&餐飲產業博覽會:精準對接,創商貿新篇章

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    在國家政策的大力支持和市場需求的推動下,福建省憑借其獨特的地理位置和產業優勢,正逐漸成為國內外食品、餐飲產業的重要聚集地。為了進一步推動食品、餐飲產業的繁榮與發展,完善區域特色產業,2024廈門國際餐飲產業博覽會和2024廈門國際糖酒食品展覽會(以下簡稱“廈門餐博會”和“廈門糖酒會”)將于2024年6月27日至29日在
  • 復盤 175 起餐飲投融資事件,投資人的錢都流向了哪里?

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    ?不確定時期,資本市場對餐飲的態度依舊保持謹慎。據紅餐大數據不完全統計,在剛剛過去的一年里,餐飲行業相關融資事件共發生了 175 起,與 2022 年的 238 起相比大幅減少,更遠不及 2021 年。不過,沉悶的市場中亦有亮色。西式快餐、自動化設備等領域獲得融資的品牌數量有明顯上升。為什么有的賽道炙手可熱?有的賽道卻
  • 美食荒漠指北

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    M:見字如面。得知您要去杭州,我很欣慰。即便杭州真的像網上說的那樣,是個“美食荒漠”,您也算個最美逆行者吧。當然,我是不信這個世界上真存在“美食沙漠”的,如果有,不是因為懶,就是因為你沒朋友。大概一個多月前,我剛從杭州回來,所以,以下幾個提到的幾個餐廳應該有一些參考意義。先說有煙火氣的本地小館子吧。 您知道我是
  • 2024年,餐飲人怎么才能賺到錢?

    虎嗅網  ? 
    2023年,餐飲行業總產值首次超過五萬億,但很多身處一線的餐廳經營者卻對這一數據“無感”,因為很多人在實際經營中切身體會到的大都是艱難,好幾件事都出乎意料。 第一件出乎意料的事情是, 2023年的夏天“旺季不旺” 。傳統情況下,每年的5月~10月是餐飲消費旺季,但去年這幾個月的消費熱度,并沒有達
  • 餐飲老板沖刺年夜飯:有人躺賺,有人求生

    虎嗅網  ? 
    除夕將至,大街小巷年味漸濃。每年這個時候,最忙的恐怕就是備戰年夜飯的餐飲人了。除夕前一周,多地的酒樓、餐廳的年夜飯預訂已經進入尾聲,包廂更是一間難求?!斗被ā返臒岵?,帶火了上海多家飯店的生意。 留在上海過年的黃琪告訴我們,不奢求訂到和平飯店,但就連劇中至真園的原型苔圣園也是年夜飯秒光,預訂電話早就很難打進去了。
  • 快手攜手新華社快手號首場直播帶崗超400萬人關注 帶動餐飲服務行業基層就業

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    “上快手過大年,快手新春招工會喊老鐵們一起找工作了!”1月30日,快手快聘正式啟動2024年新春招工會,并聯合新華社快手號、西貝餐飲帶來首個直播帶崗名企專場,引發超400萬網友關注,不少網友直接在線投遞簡歷。據悉,此次快手新春招工會將持續至2月29日?;顒悠陂g,快聘將聯合安能物流、魯班到家、叮咚買菜、順豐速運、歌爾股份
  • 古代嶺南人的五大傳世美食,黑暗料理還是絕世美味?

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    收錄于《嶺表錄異》的美食,你知道多少? 《嶺表錄異》是劉恂在廣州時的著作,他退休后便沒有再回到長安,而是選擇在廣州養老,于是他就把嶺南奇奇怪怪的美食都記錄下來了。那么這些美食到底是山珍海味還是黑暗料理呢?
  • 網紅餐飲大敗退:速生速死,最短存活不到一個月

    砍柴網  ? 
    ?" 王八糖葫蘆 "" 拔絲凍梨 "" 女王盒飯 " ……最近,哈爾濱的火爆帶動不少東北美食的出圈。但在一片熱烈討論的氛圍下,有網友就喊話了,這些都是一時的網紅產品,經不起時間的推敲。目前來看,這些產品是否只會火一時,還無法下定論。但過去一年里,確實有一批網紅
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